Différence Entre La Crème Glacée Et La Crème Anglaise

Différence Entre La Crème Glacée Et La Crème Anglaise
Différence Entre La Crème Glacée Et La Crème Anglaise

Vidéo: Différence Entre La Crème Glacée Et La Crème Anglaise

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Vidéo: Câblage : le D-loop. 2024, Novembre
Anonim

Beaucoup de gens confondent la crème glacée et la crème glacée en raison de similitudes dans l'apparence et le goût, mais il existe une différence nette entre la crème glacée et la crème anglaise. La principale différence entre la crème glacée et la crème anglaise réside dans leurs ingrédients clés: les principaux ingrédients de la crème glacée sont le lait, la crème et les édulcorants, tandis que l'ingrédient principal de la crème glacée est le jaune d'œuf.

La crème anglaise est un dessert composé d'œufs, de sucre et de lait. Puisque la crème glacée, qui est un type de crème anglaise, est très similaire à la crème glacée, cet article se concentrera principalement sur la différence entre la crème glacée et la crème glacée. Il y a des millions de personnes qui n'ont même jamais essayé la crème glacée en pensant que c'était une sorte de pudding congelé. Si vous avez déjà été à Culver, vous devez avoir mangé leur crème glacée. C'est un dessert qui ressemble à une glace mais peut-être plus délicieux, en raison de sa texture plus crémeuse et plus épaisse. Vous constaterez que la crème pâtissière est plus douce et donne une sensation presque soyeuse dans la bouche, tandis que la crème glacée contient des morceaux de glace et est plus sucrée que la crème glacée.

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