Rhum vs Whisky
Le rhum et le whisky sont deux des nombreuses boissons alcoolisées consommées par les gens du monde entier. Les boissons alcoolisées sont considérées comme des boissons sociales qui aident à briser la glace entre les gens en éliminant les inhibitions, en laissant libre cours aux cérémonies et célébrations. En fait, les réunions et célébrations importantes seraient incomplètes sans que les invités se voient offrir l'une ou l'autre boisson alcoolisée. Il y a des amateurs et des adeptes du rhum et du whisky, ces boissons étant différentes dans la manière dont elles sont préparées, les ingrédients, la couleur, la saveur, et même le goût et l'effet qu'elles ont sur les gens. Regardons de plus près.
Rhum
Le rhum est une boisson alcoolisée très populaire dans le monde entier et qui évoque des images des Caraïbes et de leur culture. Le rhum est produit à partir de la canne à sucre et de ses sous-produits tels que la mélasse en utilisant des processus de distillation et de fermentation. L'Amérique latine et les îles des Caraïbes sont les plus gros producteurs de cette boisson alcoolisée disponible sous forme de rhum clair et foncé.
Comme décrit précédemment, le rhum est fabriqué principalement avec de la mélasse, mais dans certaines parties du monde, notamment en France; le rhum est fait directement avec du jus de canne à sucre. La levure est ajoutée à la mélasse pour démarrer la fermentation à un rythme et d'une manière contrôlés pour avoir un goût et une saveur appréciés des gens. La fermentation et la distillation plus tard aboutissent à une boisson alcoolisée qui doit être vieillie et mélangée en fonction des goûts des gens.
Whisky
Le whisky est une boisson alcoolisée qui est peut-être la plus populaire parmi les boissons alcoolisées. Il est fabriqué à partir de plusieurs types de grains tels que le malt, l'orge et même le blé et le seigle. Le whisky est originaire d'Écosse et cette boisson provenant d'Écosse s'appelle le whisky écossais ou simplement le scotch. Alors que le whisky peut être fabriqué avec du malt ou avec de l'orge, il existe des mélanges des deux types avec le single malt, le malt mélangé et enfin les whiskies mélangés qui sont fabriqués en mélangeant plusieurs whiskies de céréales et de malt. Tout commence par la germination de l'orge en la trempant dans l'eau mais seulement jusqu'à un stade où les grains qui en produisent ne commencent pas à manger le sucre présent dans l'orge. Pour éviter que cela ne se produise, l'orge est chauffée et la tourbe est également mélangée pour démarrer un processus appelé maltage. Il devient alors prêt pour la purée. La purée convertit l'amidon d'orge en sucre qui est ensuite fermenté pour devenir de l'alcool. Enfin, le produit est distillé et vieilli dans des fûts en bois, pour lui permettre de développer la saveur magique pour laquelle le whisky est si populaire.
Quelle est la différence entre le rhum et le whisky?
• Le rhum est une boisson produite à partir de mélasse (dans certains cas directement à partir de jus de canne à sucre) tandis que le whisky est une boisson alcoolisée produite à partir de différentes céréales telles que le malt, l'orge, le seigle, le blé, etc.
• Le rhum a un goût plus doux que le whisky.
• Le whisky est de couleur dorée, tandis que le rhum est disponible en variantes claires, foncées et dorées.
• Le whisky est distillé une seule fois alors que le rhum est distillé deux fois.
• Le rhum est originaire des Antilles où il était fabriqué par les esclaves travaillant dans les plantations de canne à sucre. D'autre part, le whisky est originaire d'Irlande mais est devenu populaire lorsqu'il est fabriqué en Écosse. À cette date, le whisky sortant d'Écosse s'appelle whisky écossais ou tout simplement Scotch.
