Le bourbon est un type de whisky, mais tous les whiskies ne sont pas du bourbon. La principale différence entre le bourbon et le whisky est que le bourbon n'est produit qu'aux États-Unis, principalement à partir de maïs, tandis que le whisky est produit partout dans le monde à l'aide de différents types de céréales.
Puisque le bourbon est un type de whisky, leur processus de production est très similaire. Il est intéressant de noter que, dans les premiers jours, le bourbon était considéré comme bon marché, amer et très mauvais. Cependant, avec le changement de recette et des années de travail acharné, le bourbon est maintenant devenu une boisson chère produite sous la supervision du gouvernement des États-Unis.