Whisky de seigle vs Whisky
Le whisky est une boisson alcoolisée très populaire dans toutes les régions du monde. Il est fabriqué par fermentation et distillation de différents types de grains tels que le malt, l'orge, le seigle et même le maïs et le blé. Il existe différents types de whiskies disponibles sur le marché avec une étiquette particulière qui lit le whisky de seigle pour dérouter les amateurs de cette boisson alcoolisée. Beaucoup estiment que les deux sont identiques et qu'il n'y a aucune différence entre le whisky et le whisky de seigle. Cet article tente de découvrir les différences entre le whisky de seigle et le whisky.
Whisky
Le whisky, ou whisky comme on l'appelle au Royaume-Uni, est une boisson alcoolisée qui peut être préparée par fermentation de nombreux types de céréales. Cela entraîne des différences dans les forces et les goûts des différents whiskies. Le monde sait que le Scotch est le meilleur whisky originaire d'Écosse, bien qu'il existe également le whisky canadien ainsi que des whiskies américains. Quelle que soit la base de grain utilisée pour fabriquer le whisky, la procédure de base de la formation du whisky reste la fermentation de la purée de céréales, sa distillation, puis le vieillissement du produit dans des chênes ou des fûts en bois.
Whisky de seigle
Le whisky de seigle est un type de whisky fabriqué à partir de la fermentation d'un grain appelé seigle. Cependant, un autre whisky originaire du Canada est également appelé whisky de seigle même s'il n'a peut-être pas été fabriqué à partir de seigle. S'il s'agit de whisky de seigle américain, il doit être fabriqué à partir d'une purée de céréales contenant au moins 51% de seigle. Il existe également des exigences de distillation d'épreuves jusqu'à 160 et de vieillissement en fûts carbonisés. Cependant, la principale exigence pour qu'un whisky soit appelé whisky de seigle est d'avoir le seigle comme purée de céréales prédominante.
Whisky vs whisky de seigle
• Si vous comparez le whisky de malt ou le whisky d'orge avec le whisky de seigle, vous constaterez que le whisky de seigle est plus épicé et plus fruité en odeur et en saveur que le reste des whiskies du monde entier.
• Le whisky de seigle est plus populaire aux États-Unis et au Canada, et il faut que pas moins de 51% de la purée de céréales soit du seigle pour être étiqueté comme du whisky de seigle.
• Le seigle canadien n'est peut-être même pas un whisky à base de seigle.
• Le whisky est un terme générique alors que le whisky de seigle est un terme réservé au whisky fabriqué avec le grain appelé seigle.
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