Moonshine vs Whisky
Le whisky est peut-être la boisson alcoolisée la plus populaire au monde après la bière. Il est fabriqué par fermentation de grains et plus tard de fûts ou de fûts en bois distillés et vieillis. Le whisky doit être vieilli en le stockant dans ces barriques pendant de longues périodes. Il existe un whisky appelé whisky blanc ou simplement moonshine qui est une source de confusion chez de nombreuses personnes, en particulier qui ne sont pas conscientes des nuances des boissons alcoolisées. Si le moonshine est bien un type de whisky, pourquoi ajouter un préfixe de blanc avant le nom pour le rendre différent? Cet article examine de plus près cette boisson alcoolisée pour essayer de trouver la réponse.
Qu'est-ce que le whisky?
Le whisky est une boisson alcoolisée distillée après la fermentation de l'orge et d'autres céréales comme le maïs et le blé. Il existe de nombreuses variantes du processus de fabrication du whisky, mais quelle que soit la région du monde où il est produit, la fabrication du whisky nécessite la fermentation, la distillation et le vieillissement ou le stockage dans des fûts en bois. Pour qu'une boisson s'appelle whisky, elle doit être vieillie en se conservant dans des fûts en bois pendant des années. Le whisky est appelé whisky en Écosse, dans les pays du Commonwealth et dans de nombreuses autres régions du monde. En fait, le whisky fabriqué en Écosse est appelé whisky écossais ou simplement Scotch. Le nom whisky est dérivé d'un ancien terme irlandais qui signifie eau de vie.
Qu'est-ce que Moonshine?
Moonshine est le nom de la boisson alcoolisée produite illégalement pour contourner l'exigence légale de vieillissement du whisky et aussi pour économiser sur le processus de fabrication. C'est un whisky sans vieillissement. Moonshine est appelé hooch, tharra, arack, éclairage blanc, whisky blanc, etc. dans différentes parties du monde. Le mot moonshine semble avoir été inspiré par le mot moonrakers qui était utilisé pour désigner les personnes se livrant à la contrebande et à d'autres activités clandestines. Les racines de moonshine résident dans la Révolution américaine, lorsque le gouvernement a imposé de lourdes taxes aux fabricants d'alcool. Irrité par cela, de nombreux Américains fabriquaient de l'alcool en secret. Ce type de whisky s'appelait moonshine.
Quelle est la différence entre le whisky et le moonshine?
• Moonshine est du whisky ou du rhum fabriqué illégalement.
• Pour être appelée whisky, la boisson alcoolisée nécessite un vieillissement dans des fûts en bois pendant de longues périodes alors que le moonshine n'a pas une telle exigence.
• Moonshine est appelé par différents noms à travers le monde.
• Le whisky est fabriqué par fermentation de la purée de céréales, principalement de l'orge, bien que d'autres céréales telles que le maïs et le blé soient également utilisées pour sa fabrication.
• Moonshine est également appelé hooch, éclair blanc, tharra, arrack, etc.
• Moonshine vient de moonshiners qui se réfère à des personnes menant leurs affaires la nuit ou de manière clandestine.
• Le whisky est moelleux et doux tandis que le moonshine est cru et droit.
Lectures complémentaires:
- Différence entre le brandy et le whisky
- Différence entre le bourbon et le whisky
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- Différence entre le rhum et le whisky
