Bovins laitiers ou de boucherie
Les bovins sont l'un des animaux les plus proches des humains, car ils ont été utiles aux humains à bien des égards. Depuis que les bovins ont été domestiqués, ils fournissent les besoins nutritionnels des humains sous forme de lait et de viande, qui s'ajoutent à leur aide au transport et à la compagnie. Cependant, il existe des différences importantes entre les bovins utilisés pour le lait et pour la viande (bovins laitiers et bovins à viande respectivement).
Vaches laitières
Les bovins laitiers sont les bovins élevés à des fins de production laitière et laitière. Comme seules les femelles produisent du lait à partir de leurs glandes mammaires, tous les bovins laitiers comprennent les femelles. Leurs glandes mammaires sont bien développées et l'ensemble des glandes est connu sous le nom de pis. Ainsi, on dit que les bovins laitiers ont un pis bien développé. Les gens ont étudié les paramètres hormonaux et autres paramètres physiologiques et environnementaux importants pour produire la plus grande quantité possible de lait. De plus, les bovins sont élevés de manière à produire les races bovines les plus productives. Il existe un large éventail de races de bovins laitiers, et ils ont une forte demande pour leur grande qualité et quantité de production de lait.
Habituellement, les bovins laitiers se trouvent principalement dans les pays tempérés. La faible humidité et la température clémente de ces pays se sont avérées favorables à un rendement laitier élevé. De plus, l'eau pure fraîche, verte et non polluée est essentielle pour la production de lait de haute qualité. Il y a des mâles mâles pour mettre les femelles enceintes et se préparer à commencer la traite dans chaque ferme laitière. La demande mondiale de lait et de ses produits n'a pas d'autre réponse que le bétail laitier. Différents types de fromage, de crème glacée, de lait en poudre et de nombreux autres produits sont des dérivés du lait de vache.
Bovins de boucherie
Ce sont les bovins élevés pour la production de viande. La viande de ces bovins est extraite après avoir été élevée. Les bovins de boucherie ont un corps bien construit qui est rempli d'une grande masse de muscles. Ils devraient être abattus à un âge où leur masse musculaire serait suffisamment développée. Habituellement, le potentiel de leurs capacités sexuelles est interrompu à un jeune âge afin de favoriser une grande masse de viande dans le corps. C'est principalement parce que les capacités sexuelles utilisent une quantité considérable d'énergie de la nourriture stockée pour produire des hormones et de l'énergie physique qui pourraient perturber leur croissance à la taille ciblée par les agriculteurs. Habituellement, la stérilisation des bovins de boucherie est effectuée en enlevant les organes génitaux ou en inhibant les potentiels sexuels. Cependant, les bovins de boucherie sont encore assez agressifs, ce qui pourrait facilement être menaçant pour l'homme. Les bovins de boucherie pourraient être élevés avec succès sous de nombreux climats, y compris des conditions à la fois chaudes-humides et fraîches et peu humides.
Quelle est la différence entre les bovins laitiers et les bovins de boucherie?
• Les bovins laitiers sont élevés pour la production laitière et à des fins laitières, mais les bovins à viande sont élevés pour la viande.
• La production de lait provient uniquement des femelles des bovins laitiers, tandis que la production de viande peut provenir des mâles ou des femelles des bovins de boucherie.
• Les bovins laitiers ont une mamelle mieux développée que les bovins de boucherie.
• Les bovins de boucherie sont plus gros avec des muscles robustes que les bovins laitiers.
• Les bovins laitiers sont fertiles et l'activité hormonale est naturelle, tandis que les bovins de boucherie sont généralement stérilisés et leur endocrinologie est modifiée.
