Sauce à pizza vs sauce tomate
Des millions de mamans du monde entier préparent très fréquemment des pizzas pour les enfants à la maison. Cependant, la réaction des enfants à l'utilisation de la sauce tomate comme garniture ou lors de la préparation de pizzas raconte toute l'histoire, car ils aiment les pizzas quand ils mangent à l'extérieur à Pizza Hut ou dans tout autre pizzeria mais font des grimaces lorsqu'on leur demande de manger des pizzas faites à la maison sauce tomate. Certains préfèrent ne pas utiliser de sauce et se contentent d'assaisonner en mangeant des pizzas à la maison. Y a-t-il une différence entre les sauces à pizza disponibles sur le marché et la sauce tomate? Laissez-nous découvrir.
Sauce tomate
Nous connaissons tous la sauce tomate bien qu'il existe de nombreuses variantes de sauce tomate ainsi que de la pâte de tomates et de la purée de tomates. La sauce tomate est préparée en enlevant les graines et la peau des tomates. Le jus de tomate fournit le bon ingrédient pour la sauce. En fait, s'il y a un aliment considéré comme idéal pour faire des sauces, c'est bien la tomate. Bien que beaucoup l'utilisent comme condiment pour les plats préparés, il est facilement utilisé comme partie du plat en le mélangeant lors de la préparation d'une recette, qu'elle soit à base de légumes ou de viande. Les sauces tomates sont particulièrement appréciées avec les plats italiens comme les pâtes et les macaronis, et il y en a qui aiment les pizzas à la sauce tomate. Il est assez simple et facile de faire des sauces tomates,et le plus simple est celui où la pâte de tomate a été cuite avec de l'huile d'olive afin qu'elle perde sa saveur de tomate typique, puis en ajoutant un peu de sel pendant qu'elle mijote. Parfois, l'ajout d'eau devient nécessaire pour empêcher la sauce de sécher rapidement.
Sauce à Pizza
La pizza est un plat italien qui est devenu extrêmement populaire dans le monde entier en raison de sa saveur de fromage et crémeuse qui est une garniture sur du pain mou cuit au four. Il existe une longue tradition de fabrication de pizzas avec des sauces généralement à base de tomates, bien que l'on ne puisse pas dire que toutes les sauces à pizza sont faites exclusivement avec des tomates. D'une part, les pizzas dépendent plus de la saveur des garnitures que de la sauce utilisée pour faire la pizza. Il existe de nombreux types de sauces à pizza, y compris celles qui dépendent fortement des tomates. Cependant, il existe également des sauces à pizza blanches, comme la béchamel. En général, même si la sauce à pizza est à base de tomate, elle contient de nombreux ajouts tels que des herbes et des épices. Généralement, la sauce tomate est utilisée,et la poudre d'origan et d'ail y est ajoutée à l'aide d'un robot culinaire pour lui donner une saveur particulière.
Quelle est la différence entre la sauce à pizza et la sauce tomate?
• La sauce tomate est faite exclusivement avec du jus de tomate en enlevant les pépins et la peau des tomates et en cuisant plus tard le liquide dans l'huile d'olive.
• La sauce à pizza n'est pas toujours une sauce tomate bien qu'en général, la sauce tomate soit utilisée pour la préparer. En plus de la sauce tomate, il contient de l'origan et de l'ail en poudre.
• La sauce à pizza est parfois une sauce blanche qui ne contient pas du tout de sauce tomate.
• Alors que la sauce à pizza est réservée aux pizzas uniquement, la sauce tomate peut être utilisée comme condiment ou utilisée pour cuire de la viande et de nombreux légumes.
