Cage libre vs gamme libre
Cage Free et Free Range sont des étiquettes que nous rencontrons sur les produits de volaille, en particulier les œufs de nos jours. Ces étiquettes visent à indiquer que les poules qui ont pondu ces œufs ont reçu plus de conditions humaines pour vivre que la pratique normale de les entasser dans de petites fermes avicoles. Les deux termes, malgré leurs similitudes, présentent des différences qui seront mises en évidence dans cet article pour permettre aux lecteurs de ramasser les œufs qu'ils recherchent à l'intérieur d'un magasin.
Cage gratuit
Le terme sans cage sur les œufs indique que les poules n'ont jamais été mises en cage et ont été autorisées à errer sur une petite zone. Ceci est possible dans les granges ouvertes où les poules sont autorisées à se déplacer librement dans de petits espaces ouverts. Ces espaces ont même du matériel de litière sous forme de copeaux de pin sur le sol et des nichoirs pour que les poules puissent y entrer et pondre leurs œufs. Cage Free ne signifie pas que les poules ne vivent pas avec d'autres poules. En fait, les œufs provenant de poules sans cage peuvent ne pas être plus sains que les œufs d'oiseaux en cage puisque, à certains endroits, des centaines de poules sont faites pour vivre dans un petit espace ouvert. Il existe une réglementation sur le nombre de poules dans une zone en ce qui concerne les œufs en cage, mais en dehors de l'UE, il n'y a pas beaucoup de réglementation suivie.
Gamme libre
Les personnes qui prennent conscience ou prennent conscience des conditions dans lesquelles les poules pondeuses sont élevées ont cédé la place aux poules en liberté. Il s'agit d'un terme qui s'applique aux poules qui sont autorisées à accéder à l'extérieur, bien qu'il n'y ait pas de règlements ou de directives indiquant combien de temps les poules sont autorisées à accéder à l'extérieur ou la fréquence de cet accès. Ainsi, le libre parcours a différentes significations selon les pays. À l'intérieur des États-Unis, cela signifie simplement que les poules sont autorisées à errer à l'extérieur pendant un certain temps. Dans certaines fermes, les poules sont autorisées à se déplacer à l'extérieur avant d'être capturées la nuit et enfermées à l'intérieur. Dans d'autres, le temps d'itinérance libre est bien moindre.
Quelle est la différence entre Cage Free et Free Range?
• Cage free est une étiquette qui indique que les poules ne sont pas du tout mises en cage et autorisées à vivre dans un espace ouvert, qu'il soit petit ou grand.
• Le libre parcours est une étiquette attribuée aux œufs de poules qui ont accès à l'extérieur pendant un certain temps dans la journée avant d'être enfermés la nuit.
• Free range et Cage free sont des étiquettes indiquant que les poules ont été élevées dans des conditions plus humaines.
• Dans certains pays, le libre parcours fait référence à une méthode d'élevage de poules où elles se déplacent librement dans un espace ouvert et ne sont pas confinées dans des cages.
