Le différence clé entre le fumarate ferreux et le sulfate ferreux est que dans le fumarate ferreux, l'anion ferreux est combiné à un anion organique, tandis que dans le sulfate ferreux, l'anion est inorganique.
Le fer est un bloc de métal avec le symbole Fe. C'est l'un des éléments les plus courants formant la terre et est présent en grande quantité au noyau interne et externe de la terre. Le fer a des états d'oxydation allant de -2 à +8. Les formes +2 et +3 sont les plus courantes parmi celles-ci. La forme d'oxydation +2 du fer est connue comme ferreuse tandis que la forme +3 est connue comme ferrique. Ces ions se présentent sous la forme de cristaux ioniques, qui sont formés avec divers anions. De plus, le fumarate ferreux et le sulfate ferreux sont deux composés ioniques que nous utilisons comme suppléments ferreux pour surmonter les carences en fer dans les systèmes vivants.
