Différence clé - Non OGM vs biologique
Il existe différents produits disponibles sur le marché avec différents labels tels que OGM, non OGM, bio, etc. Par conséquent, il est important de connaître la signification correcte de chacun de ces mots. OGM désigne un organisme génétiquement modifié. Non OGM désigne un organisme ou un produit fabriqué sans l'utilisation d'ingrédients génétiques ou génétiquement modifiés. Organique signifie lié ou dérivé purement de matières organiques. La différenciation sans OGM et biologique est également très importante car les consommateurs sont souvent confus au sujet de ces deux mots. La principale différence entre non OGM et biologique est que non OGM est un terme qui représente des organismes ou des produits fabriqués sans l'utilisation de la technologie du génie génétique ou de tout ingrédient OGM, tandis que biologique représente le produit fabriqué en utilisant uniquement des matières organiques de plantes et d'animaux sans incorporer de produit chimique contributions.
CONTENU
1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que le non-OGM
3. Qu'est-ce que le bio
4. Comparaison côte à côte - Non OGM vs bio
5. Résumé
Que signifie sans OGM?
Les OGM sont un sujet populaire et intéressant parmi de nombreux consommateurs. Cependant, en raison des contraintes liées au traçage des aliments OGM et de leurs impacts négatifs sur la santé humaine et l'environnement, il existe une crainte croissante d'utiliser des OGM. Par conséquent, les gens sont passionnés par les produits étiquetés «sans OGM». Non OGM désigne un organisme ou un produit fabriqué sans l'aide d'une technique de génie génétique. Il indique simplement que l'organisme ou le produit est exempt de génome manipulé artificiellement ou d'ingrédients fabriqués à l'aide du génie génétique. C'est donc un symbole de vérification pour le produit. Il certifie que le produit ou l'organisme n'est pas génétiquement modifié par l'introduction de matériel génétique étranger dans les laboratoires.
Le non-OGM n'est pas toujours similaire au bio. Le non-OGM peut être un produit biologique. Cela peut également être le résultat d'une agriculture non biologique où l'agriculture est pratiquée avec des niveaux recommandés d'additifs chimiques tels que des engrais chimiques, des pesticides, des désherbants, des hormones de croissance, des antibiotiques, des insecticides, des nématicides, etc. Par conséquent, des produits non OGM peuvent être fabriqués à partir de l'agriculture normale. Cependant, il ne doit contenir aucun matériel OGM, y compris des semences OGM. La certification de non-OGM doit être obtenue en se soumettant à certaines réglementations et normes recommandées par une autorité particulière.
Figure 01: Un produit sans OGM
Que signifie organique?
Le mot «biologique» indique que le produit ou le contenu provient principalement de matières organiques. Si l'étiquette est incluse 100% biologique, cela implique que le produit est pur sans aucune contamination chimique et qu'il est fabriqué à partir de matières organiques uniquement issues de plantes et d'animaux. Ce mot peut être utilisé pour représenter l'agriculture, le sol, la nourriture, les herbes, etc. L'agriculture biologique est une forme d'agriculture qui utilise des intrants organiques sans l'utilisation d'engrais chimiques, de pesticides, de boues, d'eaux usées industrielles, etc. un produit alimentaire issu de l'agriculture biologique et transformé selon les normes biologiques. Le sol organique est riche en plantes en décomposition, en résidus d'animaux et en organismes du sol.
La certification biologique doit être prise en suivant les directives décrites dans le processus de certification biologique pour la culture, la transformation, le stockage, l'emballage, l'expédition, etc. Lors du développement d'un produit biologique, le producteur doit strictement éviter l'utilisation d'intrants chimiques tels que les engrais, les pesticides, les hormones, les antibiotiques, etc. et les sols mixtes chimiques tels que les boues. Aucune méthode chimique ne doit également être utilisée pour la conservation des aliments. Lors du stockage d'aliments biologiques, la séparation physique des produits non biologiques et la prévention de la contamination par des produits chimiques sont également importants.
Figure 2: Un produit biologique
Quelle est la différence entre sans OGM et biologique?
Diff article au milieu avant la table
Sans OGM vs biologique |
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| Non OGM implique qu'aucune matière génétiquement modifiée n'est incluse dans le produit ou que l'organisme n'est pas génétiquement modifié par génie génétique. | Biologique implique que le produit est le résultat de l'agriculture biologique sans l'utilisation d'additifs chimiques. |
| Signification simple | |
| Non OGM signifie simplement sans OGM | Organique signifie simplement lié ou dérivé de matières organiques. |
| Méthodes de culture | |
| Les aliments non OGM peuvent être cultivés en utilisant des méthodes biologiques ou des méthodes non biologiques. | Les aliments biologiques sont cultivés sans contamination ni implication chimiques. |
| Relation entre non OGM et biologique | |
| Non OGM peut être biologique ou non biologique. | Le bio est toujours sans OGM. |
Résumé - Sans OGM vs biologique
Le non OGM décrit simplement un produit fabriqué sans manipuler le matériel génétique par génie génétique. Les produits sans OGM peuvent être le résultat d'une agriculture biologique ou non biologique. Organique signifie lié ou dérivé uniquement de la matière organique des plantes et des animaux. L'agriculture biologique fait référence aux processus agricoles réalisés sans utilisation d'intrants chimiques ou d'additifs tels que les engrais, les pesticides, les sols mélangés chimiques, etc. Les aliments issus de l'agriculture biologique sont des aliments biologiques. Tous les produits biologiques ne sont pas des OGM, mais tous les produits sans OGM ne sont pas biologiques. C'est la principale différence entre sans OGM et biologique. Les produits non OGM et biologiques sont sûrs à utiliser car il n'y a pas de gène étranger ou de gènes incorporés. Les produits portant ces labels garantissent qu'ils ont respecté certaines normes.
