La principale différence entre le point d'ébullition et le point de fusion est que le point d'ébullition est la température à laquelle un état liquide passe à son état gazeux, tandis que le point de fusion est la température à laquelle un état solide passe à l'état liquide.
Il existe trois états de la matière: l'état solide, l'état liquide et l'état gazeux. Les substances peuvent changer d'un état particulier à un autre si nous faisons varier la température de cette substance. Lors du chauffage, généralement un solide passe à son état liquide; et après un chauffage supplémentaire, il passe à son état gazeux. En revanche, si nous refroidissons un composé gazeux, il passe à l'état liquide, suivi d'un état solide lors d'un refroidissement supplémentaire. Cependant, il existe certaines substances solides qui peuvent passer directement à l'état gazeux sans passer par l'état liquide (on appelle cela la sublimation), et vice versa.
