Tequila vs Vodka
Il existe d'innombrables types de boissons alcoolisées telles que le gin, la vodka, le whisky, la bière, la tequila, le brandy, etc. Une boisson alcoolisée peut partir de quelque chose d'aussi innocent qu'un jus de fruit. Un peu de levure est ajoutée au jus pour manger le sucre puis l'excréter sous forme d'alcool. (L'alcool est-il le caca de la levure?) Pour quelqu'un qui est un abstinent, il est difficile de faire la différence entre la tequila et la vodka jusqu'à ce qu'il les ait goûtés. Même pour quelqu'un qui boit, c'est parfois une sorte de casse-tête pour différencier la tequila et la vodka. Cet article tente de mettre en évidence les différences entre la tequila et la vodka depuis leurs origines, leurs goûts et leurs ingrédients jusqu'aux procédés utilisés pour fabriquer ces liqueurs.
Tequila
Il existe une plante cultivée au Mexique appelée agave qui est à la base de cette boisson très populaire appelée Tequila. La distillation du jus fermenté obtenu à partir d'une plante d'agave bleue cultivée dans la région de Jalisco au Mexique est étiquetée comme tequila. L'agave bleu ressemble à une plante d'aloe vera et est très juteux. Tequila a un cousin du pays fabriqué à partir de la même plante d'agave connue sous le nom de Mezcal. Il est plutôt rouillé et a une saveur forte tandis que la tequila est plus raffinée et exportée dans le monde entier. Il existe cinq types différents de tequilas connues sous le nom de tequila blanche ou argentée, jeune ou vieille, reposée, âgée et extra-âgée. Nous pouvons avoir de la tequila claire ou argentée, de la tequila dorée, de la tequila vieillie ou reposée et de la tequila extra vieillie.
Vodka
La vodka est un spiritueux de Russie obtenu à partir d'alcool éthylique et limpide comme de l'eau. On l'appelle aussi peu d'eau en raison de son apparence. C'est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation de pommes de terre, de céréales ou même de fruits. La vodka contient 40% d'alcool, bien qu'elle puisse représenter 37 à 55% d'alcool par volume. La vodka vient du mot slave voda, qui signifie littéralement eau. La distillation à plusieurs reprises conduit à une vodka très pure ayant une preuve élevée, qui est réduite par l'ajout d'eau qui confère également une saveur distincte à la vodka.
Quelle est la différence entre la téquila et la vodka?
• La tequila ainsi que la vodka sont des boissons alcoolisées, bien que la tequila provienne d'un district du Mexique tandis que la vodka est d'origine russe
• La vodka est claire comme de l'eau et est en effet appelée peu d'eau. D'autre part, la tequila est de 5 types différents
• La vodka est obtenue par fermentation de pommes de terre, de céréales ou de fruits tandis que la tequila est obtenue par fermentation d'une plante d'agave bleue cultivée dans le district de Jalisco du pays.
• La vodka est la plus ancienne des deux datant du 15ème siècle tandis que la tequila a été fabriquée pour la première fois au 18ème siècle
