Différence Entre Le Ketchup Et Le Catsup

2024 Auteur: Mildred Bawerman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:38

Ketchup vs Catsup

En ce qui concerne les condiments qui rendent un aliment terne intéressant et savoureux, il n'y en a pas pour battre le ketchup à la tomate s'il faut passer par la popularité et se répandre dans le monde entier. Que l'on mange des hamburgers ou des sandwichs, le ketchup rend ces collations savoureuses et délicieuses. Dans certains États du sud des États-Unis, il existe un autre condiment du nom de catsup qui a l'air et le goût tout aussi bon. Y a-t-il une différence entre le ketchup et le catsup ou est-ce le cas de deux orthographes alternatives pour le même condiment? Laissez-nous découvrir.

Ketchup

Le ketchup fait référence à un condiment à base de tomate qui a un goût acidulé et sirupeux par nature. Le ketchup est un condiment qui peut être mangé avec une variété d'aliments, bien qu'il soit davantage préféré avec des aliments chauds tels que les viandes frites et grillées. Le ketchup a un goût principalement sucré et peut contenir une grande variété d'autres ingrédients tels que les oignons, les clous de girofle, les piments, l'ail, la cannelle, etc. Fait intéressant, les premiers ketchups fabriqués dans les cultures orientales n'étaient pas à base de tomates, mais étaient des concoctions de nature très salée. Ce n'est qu'au début du 18e siècle que les explorateurs britanniques ont goûté à la sauce de table utilisée en malais qui s'appelait kechap. Les marins anglais ont trop aimé la sauce et l'ont ramenée en Angleterre qui est devenue du ketchup en anglais. cependant,il a fallu encore cent ans avant que la tomate ne commence à être utilisée pour faire la base de ces condiments.

Ketchup

Le mot catsup est un autre dérivé du mot malais kechap qui était utilisé pour le poisson mariné en saumure et goûté par les explorateurs britanniques à leur arrivée à Singapour. En fait, de nombreuses entreprises utilisent le mot catsup pour désigner le condiment à base de tomate contenant du vinaigre, du sucre, du sel, de l'ail et d'autres ingrédients dans une base sirupeuse. Le mot catsup est utilisé dans certaines régions des États-Unis et d'autres pays latins, tandis que ketchup est un mot plus courant et couramment utilisé dans toutes les régions du monde.

Quelle est la différence entre Ketchup et Catsup?

• Il n'y a aucune différence en tant que telle entre le ketchup et le ketchup et ils semblent être deux orthographes alternatives pour le même aliment appelé sauce tomate.

• Il est intéressant de noter que ketchup et catsup sont issus du même mot malais kechap que les habitants de Malais utilisaient pour un condiment qui était salé et contenait du poisson dans de la saumure.

• Bien que le ketchup soit courant dans le monde entier, le ketchup est utilisé dans quelques pays latins, en plus de certains États du sud des États-Unis.

• Il n'y avait pas de tomate dans les premières versions du ketchup et du ketchup, et ce n'est qu'un siècle plus tard que le jus de tomate mûre a commencé à former la base de ces condiments.

• Aujourd'hui, le ketchup est l'orthographe standard des sauces tomates vendues dans le monde entier, bien que le ketchup soit encore utilisé par certaines entreprises du sud des États-Unis.