Différence Entre Linguine Et Spaghetti

2024 Auteur: Mildred Bawerman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:38

Linguine vs spaghetti

Si vous êtes un amateur de pâtes, alors connaître la différence entre les spaghettis et les linguines vous intéressera. Les pâtes, bien qu'elles représentent un plat de base historique de la cuisine italienne, sont populaires dans le monde entier. Bien sûr, les pâtes se présentent sous une variété de formes et de tailles et il faut un certain temps pour se familiariser avec ou identifier avec précision un plat de fettuccine, de linguine, de spaghetti, de macaroni ou de penne. Parmi les nombreuses variétés de pâtes, plus de 100 variétés pour être exact, les spaghettis sont le plat de pâtes le plus populaire et souvent familier à beaucoup. Il est facilement identifiable; Eh bien, jusqu'à ce qu'un plat de Linguine soit apporté et que vous vous posiez des questions sur votre capacité à identifier le type de pâtes sans effort. Reconnaître la différence, cependant, n'est pas si compliqué. Il vous suffit de garder à l'esprit quelques faits simples.

Qu'est-ce que les spaghettis?

Appartenant au groupe des «brins» de la famille des pâtes, les spaghettis sont un plat très connu. Il est reconnaissable à sa forme fine, longue et ronde. Spaghetti est la forme plurielle de «Spaghetto», qui serait un diminutif de «spago». «Spago» signifie ficelle, ficelle ou corde. En apparence, c'est exactement cela: un bol de fines cordes ou de ficelle. Il est fait de semoule de blé dur, mais peut également être préparé avec d'autres types de farine. Sa longueur varie, mais elle mesure en moyenne environ 10 pouces.

Les plats de pâtes aux spaghettis sont préparés de différentes manières. Il est généralement servi avec du fromage et du poivre, de l'ail et de l'huile d'olive bien qu'il soit traditionnellement servi avec de la sauce tomate et de la viande, un favori parmi beaucoup d'autres. Les plats de spaghetti célèbres incluent les spaghettis à la sauce bolognaise ou les spaghettis à la carbonara. Les spaghettis, en tant que type de pâtes, ont leurs propres sous-variétés telles que les spaghettini et les spaghettoni.

Qu'est-ce que Linguine?

Surnommée familièrement «spaghettis plats», la linguine est une autre variété de pâtes. L'expression «spaghetti plat» pourrait avoir tendance à induire les gens en erreur et ne devrait donc pas être interprétée comme désignant un type de spaghetti. En fait, le terme «plat» illustre la principale différence entre Spaghetti et Linguine. Traduit pour signifier «petites langues» en italien, Linguine fait également partie du groupe «Strands» dans la famille des pâtes. C'est un brin étroit, mince et long mais plat, contrairement aux spaghettis. Il est également un peu plus large que les spaghettis mais moins rameur que les fettuccine. Originaires de la région de la Ligurie en Italie, ces bandes plates sont également connues sous le nom de «Linguini» en particulier aux États-Unis.

Les plats célèbres servis avec Linguine incluent Linguine alle vongole, qui signifie Linguine aux palourdes et Trenette al pesto. La linguine est traditionnellement servie avec des fruits de mer et une sauce au pesto.

Les variétés de pâtes du groupe `` Brins '', en particulier les brins fins comme les spaghettis et les linguines, sont idéalement servies avec des sauces légères et fines.

Différence entre spaghetti et linguine?

• Les spaghettis sont des pâtes fines, longues et rondes, tandis que les linguines, par contre, sont des pâtes fines, longues et plates.

• Les spaghettis sont idéalement servis avec de la sauce tomate et des plats de viande tandis que la linguine accompagne les plats de fruits de mer et de pesto.

• La linguine peut être identifiée comme de fines lanières plates tandis que les spaghettis prennent l'apparence de longues et fines ficelles ou cordons.