Le différence clé entre les micelles et les chylomicrons est que les micelles sont des globules de molécules lipidiques qui sont disposés sous forme sphérique dans une solution aqueuse, tandis que les chylomicrons sont des lipoprotéines qui se composent d'un noyau composé de triglycérides et de cholestérols et d'un manteau fait de phospholipides et d'apolipoprotéines.
Les lipides sont des molécules hydrophobes non polaires et insolubles dans l'eau. Ils forment des globules gras dans l'eau. Les micelles et les chylomicrons sont deux types de globules gras. Ils sont de forme sphérique. Les micelles sont des agrégats sphériques de molécules lipidiques dans une solution aqueuse. Les chylomicrons sont un type de lipoprotéines composées de triglycérides, de cholestérols, de phospholipides, de protéines et d'apolipoprotéines. Ils transportent les lipides alimentaires de l'intestin vers d'autres tissus du corps.
