La principale différence entre les glucides et les graisses est que les glucides sont solubles dans l'eau tandis que la plupart des graisses ne sont pas solubles dans l'eau.
La nourriture et les sciences connexes sont criblées d'allégations de réduction de poids, de prise de poids et de tonification du corps. Des termes tels que glucides, graisses, protéines et vitamines sont des termes spécifiques ayant une valeur scientifique. Les glucides et les graisses sont deux de ces termes qui désignent deux macromolécules essentielles à notre corps.
