La principale différence entre les glucides et les lipides est que les glucides sont des sources d'énergie immédiates dans les organismes vivants, tandis que les lipides agissent comme une ressource énergétique à long terme et ont tendance à être utilisés à un rythme plus lent.
Les glucides et les lipides sont des nutriments importants dans les organismes vivants. Ce sont des composés organiques et ils servent de sources clés d'énergie. Par conséquent, nous prenons des glucides et des lipides de notre alimentation car ils sont essentiels pour un corps sain. Les glucides et les lipides sont constitués de carbone, d'hydrogène et d'oxygène. Structurellement, les glucides sont des polymères qui existent sous différentes formes telles que les monosaccharides, les disaccharides et les polysaccharides. D'autre part, le lipide est une molécule non polymérique qui constitue une molécule de glycérol et trois chaînes d'acides gras.
