La principale différence entre HPLC et GC est que HPLC utilise une phase stationnaire solide et une phase mobile liquide, tandis que GC utilise une phase stationnaire liquide et une phase mobile gazeuse.
HPLC et GC sont les deux méthodes de séparation des composés d'un mélange. Alors que HPLC fait référence à la chromatographie liquide à haute pression, la GC est simplement une chromatographie en phase gazeuse. Ainsi, la HPLC s'applique aux constituants qui sont des fluides, mais la GC est utile lorsque les composés sont gazeux ou les composés qui subissent une vaporisation pendant le processus de séparation. Cependant, les deux ont le même principe sous-jacent de molécules lourdes s'écoulant plus lentement que les plus légères.