Différence clé - Rhizome vs tubercule
Le rhizome et le tubercule sont deux types de tiges spécialisées qui contiennent des tissus de la tige comme le xylème (effectue le transport des minéraux et de l'eau dans la plante) et le phloème (effectue le transport des aliments dans la plante), mais il existe des différences entre eux en fonction de leur apparence et croissance. Cependant, les rhizomes et les tubercules ont une valeur culinaire et sont couramment consommés crus ou cuits. Si nous examinons la principale différence entre le rhizome et le tubercule, le rhizome est la tige principale souterraine qui s'étend horizontalement à la surface du sol, tandis que le tubercule peut être une pointe des branches souterraines de la tige ou de la racine souterraine qui stocke la nourriture sous forme d'amidon.. Les tubercules partagent de nombreuses similitudes avec les rhizomes, mais ils présentent des différences distinctes. Le but de cet article est de mettre en évidence les différentes caractéristiques du rhizome et du tubercule.
Qu'est-ce qu'un rhizome?
Toute la tige principale du rhizome se trouve sous le sol et pousse dans le sens horizontal, se propageant d'une plante à l'autre. Généralement, le rhizome peut se trouver à la surface du sol ou juste sous la surface du sol. L'apparence et l'organisation réelles des rhizomes peuvent varier d'une plante à l'autre. Il crée des branches aériennes qui viennent pour la photosynthèse à intervalles réguliers et envoie souvent des racines et des pousses à partir de ses nœuds. Les rhizomes sont également connus sous le nom de racine rampante ou porte-greffe. Le rhizome peut stocker des amidons, des protéines, ainsi que d'autres nutriments qui deviennent bénéfiques pour la plante lorsque de nouvelles pousses doivent être créées dans des conditions climatiques extrêmes. Ce processus est également reconnu comme la reproduction végétative. Le curcuma, le gingembre, les asperges et le canna sont les meilleurs exemples de rhizome.
Qu'est-ce qu'un tubercule?
Le tubercule est une partie de plante modifiée et agrandie qui stocke la nourriture principalement sous forme d'amidon à utiliser pour le renouvellement, la croissance et / ou la propagation. Les tubercules peuvent être définis comme les structures dérivées de tiges ou de racines. Par conséquent, il existe deux types de tubercules, notamment le tubercule de tige et le tubercule de racine. La pomme de terre est le meilleur exemple de tubercule à tige. Dans les pommes de terre, la pointe des branches souterraines de la tige stocke la nourriture sous forme d'amidon. La patate douce est la meilleure illustration du tubercule racine où la racine subversive stocke la nourriture sous forme d'amidon. Bien que les racines tubéreuses soient similaires aux tubercules de tige, ce sont en fait des racines élargies. Les tubercules sont utilisés par les plantes pour survivre aux mauvaises conditions climatiques telles que l'hiver ou les mois secs, fournissent de l'énergie et des nutriments pour la repousse pendant la saison de croissance suivante et comme source de reproduction asexuée.
Quelle est la différence entre Rhizome et Tuber?
Définition du rhizome et du tubercule
Rhizome: Le rhizome est une tige souterraine horizontale à croissance continue qui produit des pousses latérales et des racines adventives à intervalles réguliers.
Tubercule: Le tubercule est une partie souterraine très épaissie d'une tige.
Les différences entre rhizome et tubercule peuvent être divisées dans les catégories suivantes. Elles sont;
Habit de croissance
Rhizome: Les rhizomes poussent horizontalement.
Tubercules: Les tubercules n'ont pas une culture bien ordonnée / organisée, ils n'ont pas non plus une forme standard.
Caractéristiques morphologiques
Rhizome: Les nœuds d'un tubercule peuvent développer des racines et des pousses à partir de ses nœuds. Sa morphologie est similaire à celle des doigts humains et elle n'est pas plus grosse que celle des tubercules.
Tubercules: Les nœuds d'un tubercule peuvent se développer à la fois en racines et en tiges. Le tubercule a toutes les parties d'une tige normale, y compris les nœuds et les entre-nœuds. Les tubercules sont généralement de forme ovale, ronde ou conique, et ils sont plus gros que les rhizomes.
Partie végétale représentative
Rhizome: Le rhizome est la tige souterraine
Tubercules: Le tubercule est les branches souterraines de la tige ou de la racine souterraine
Composition d'amidon
Rhizome: Le rhizome contient une faible teneur en amidon par rapport aux tubercules.
Tubercules: En général, les tubercules sont riches en amidon.
Types de rhizome et tubercule
Rhizome: La classification prédominante ne peut être trouvée dans les rhizomes.
Tubercules: Deux types de tubercules; tubercules de tige et de racine. Un tubercule de tige est une tige souterraine élargie. Les pommes de terre, le bégonia tubéreux, les ignames et le cyclamen poussent généralement sous forme de tubercules de tige. Une racine tubéreuse ou un tubercule de racine est une racine horizontale modifiée. Il est donc d'origine différente mais similaire en fonction et en apparence à un tubercule-tige. Des exemples de racines tubéreuses comprennent la patate douce, le manioc et le dahlia.
Exemples de rhizome et tubercule
Rhizome: Bambou, Venus Flytrap, lanterne chinoise, lotus, chêne poison occidental, houblon, asperges, gingembre, iris, muguet, Cannas et orchidées sympodiales, curcuma, galanga, Alstroemeria, herbe Johnson, herbe des Bermudes, violet carex de noix et racine de doigt
Tubercules: pomme de terre, patates douces, ignames, bégonia tubéreux, carotte, taro, manioc et dahlia, cyclamen, caladiums, oxalis et anémones
En conclusion, le rhizome et les tubercules sont des parties souterraines de plantes adaptées au stockage de matières alimentaires. La culture survit à des conditions saisonnières défavorables et fournit les réserves alimentaires permettant à la plante de croître rapidement lorsque les conditions sont souhaitables. Cependant, le trait distinctif le plus notable des rhizomes est leur mode de croissance; ils poussent horizontalement sur le sol.
