Mûre vs myrtille
On pense que la mûre et la myrtille contiennent une immense quantité d'antioxydants qui peuvent éradiquer les radicaux libres. Ces radicaux libres sont des molécules d'oxygène qui sont très instables et provoquent des maladies dans notre corps. C'est aussi la principale cause du vieillissement.
la mûre
La mûre (Rubus fruticosus) est l'une des baies célèbres (les mûres et les framboises sont les autres) sous le genre Rubus qui compte plus d'un millier de sous-espèces. Ils sont une excellente source de fibres et de vitamine C qui aide à réduire les cellules cancéreuses. C'est également un excellent fruit à consommer par les personnes atteintes de diabète car il contient très peu de calories et pas de graisses du tout.
Myrtilles
Les myrtilles (Vaccinium Cyanococcus) appartiennent au genre Vaccinium qui comprend des baies populaires comme les myrtilles et les canneberges. Les myrtilles sont de deux sortes: les baies basses et les baies hautes. Comme les autres baies, il est également riche en antioxydants pour donner aux gens une apparence jeune. Le Maine, aux États-Unis, est le plus grand producteur de baies basses au monde, tandis que c'est le Michigan pour les baies hautes.
Différence entre Blackberry et Blueberry
Les dernières recherches montrent que le ptérostilbène, qui peut être trouvé sur les myrtilles, peut aider à réduire le cholestérol dans notre corps, réduisant ainsi également le risque de maladie cardiaque. Les mûres, en revanche, ne contiennent pas de graisse et très moins de calories, ce qui est parfait pour les personnes diabétiques. En termes de couleurs, les mûres, comme son nom l'indique, sont généralement noires, mais parfois elles peuvent aussi être violet foncé; les myrtilles, son nom encore une fois, sont de couleur bleu foncé à maturité. Les plants de myrtilles sont debout tandis que les mûres sont comme des plants de vigne qui rampent et traînent.
Quel que soit le type de baie que vous choisissez, myrtilles ou mûres, vous obtiendrez toujours plus ou moins les mêmes vitamines et nutriments que chacune de ces baies. Manger ces deux baies aiderait à réduire le cholestérol, préviendrait le risque de maladie cardiaque et pourrait éradiquer les cellules cancéreuses.
• Les myrtilles contiennent un composé de ptérostilbène qui aide à réduire le cholestérol et le risque de maladie cardiaque, tandis que les mûres sont faibles en calories et sans matières grasses, ce qui est excellent pour le diabète.
• Les myrtilles appartiennent au genre Vaccinium qui comprend les baies populaires comme les canneberges et les myrtilles, les mûres sont sous le genre Rubus qui comprend les baies populaires comme les mûres et les framboises.
• Les myrtilles mûres sont de couleur bleu foncé alors que lorsque les mûres sont mûres, elles sont de couleur foncée ou violet foncé.
