Composé organique vs composé inorganique
Les composés organiques et inorganiques sont deux substances totalement différentes. On pensait auparavant que les composés chimiques des organismes vivants étaient fondamentalement différents de ceux des êtres non vivants, car on croyait que les produits chimiques produits par les êtres vivants avaient un vitalisme ou un souffle de vie. Cependant, en 1823, le scientifique allemand Friedrich Wohler a prouvé que c'était faux car il pouvait prouver des similitudes entre des composés d'êtres non vivants et des organismes vivants. Cela a ouvert la voie à la distinction entre les composés organiques et inorganiques, selon laquelle chaque composé découvert dans les organismes vivants contenait l'élément carbone. Wohler a montré que les principes de la chimie s'appliquent bien aux composés trouvés dans les organismes vivants et dans les êtres non vivants. Cependant, il existe des différences majeures entre les composés organiques et inorganiques qui sont énumérées ci-dessous.
• Le nombre de composés organiques est beaucoup plus grand que les composés inorganiques, et cela est dû à la capacité spéciale de l'atome de carbone à se joindre à d'autres atomes de carbone dans des anneaux, des chaînes et d'autres formes géométriques. Nous connaissons aujourd'hui plus de 10 millions de composés organiques.
• Les composés organiques ont des points de fusion et d'ébullition beaucoup plus bas que les composés inorganiques, bien qu'il y ait des exceptions.
• En général, les composés organiques sont moins solubles dans l'eau que les composés inorganiques.
• Les composés organiques sont plus inflammables mais sont de moins bons conducteurs de chaleur et d'électricité que les composés inorganiques.
• Les composés organiques réagissent plus lentement et produisent un ensemble de produits beaucoup plus complexe que les composés inorganiques.
• Les composés organiques sont dérivés des activités d'organismes vivants tandis que les composés inorganiques sont formés par des processus naturels ou sont fabriqués en laboratoire. Cependant, Wohler a trouvé des exceptions à cela.
• En raison de la covalence du carbone, les composés organiques sont incapables de produire des sels tandis que les composés inorganiques produisent des sels.
• Les composés organiques contiennent toujours du carbone tandis que les composés inorganiques contiennent du métal et d'autres éléments.
• Les liaisons carbone-hydrogène sont la caractéristique des composés organiques alors qu'elles ne se trouvent pas dans les composés inorganiques.
• Les composés inorganiques contiennent des atomes métalliques alors qu'ils ne se trouvent jamais dans les composés organiques.
• Les composés inorganiques sont minéraux tandis que les composés organiques sont de nature biologique.
• Les composés organiques sont covalents tandis que les composés inorganiques sont de nature covalente et ionique.
• Il existe de longues chaînes complexes de molécules dans les composés organiques alors que ce n'est pas une propriété des composés inorganiques.
• Les composés organiques peuvent être une source d'énergie pour les êtres vivants tandis que les composés inorganiques sont des catalyseurs.
