Grains entiers vs céréales
Les grains entiers et les céréales sont considérés comme des aliments sains. Ils se sont avérés scientifiquement efficaces pour réduire le risque de développer des maladies cardiaques et de souffrir d'une crise cardiaque mortelle et d'autres maladies. Mais à part la similitude, en quoi ces deux diffèrent-ils l'un de l'autre?
Grains entiers
Le germe, le son et l'endosperme du grain sont ce qui le rend entier. Ces différents composants expliquent pourquoi les grains entiers sont très sains. Étant donné que le son comprend les fibres alimentaires et les vitamines nécessaires à l'organisme, tandis que le germe contient de la vitamine E, du phosphore, du zinc et des acides foliques pour n'en nommer que quelques-uns. L'endosperme, quant à lui, est riche en protéines. La combinaison de ces trois fait du grain entier un aliment très nutritif.
Céréales
Les céréales ne contiennent généralement que l'endosperme, éliminant ainsi les avantages et les minéraux pouvant être obtenus à partir du son et du germe. Il a été dit que les céréales sont principalement riches en glucides. Ce qui le rend très efficace pour réduire le poids, mais les experts affirment souvent qu'avec la perte de poids, il y a aussi le fait que l'on perd des vitamines précieuses car les autres parties sont compromises.
Différence entre grains entiers et céréales
La principale différence entre les grains entiers et les céréales réside dans leur contenu nutritionnel. Le grain entier est considéré comme l'option la plus saine parmi les deux. En fait, il a été dit que la consommation régulière de ce produit peut aider à éliminer les maladies cardiaques et même à protéger le corps d'un cancer possible. Les céréales, par contre, sont très utiles pour quelqu'un qui envisage de perdre du poids. Il y a eu plusieurs discussions sur le fait que cela ne suffisait pas pour fournir une nutrition adéquate, mais il est largement admis que lorsque l'on envisage de perdre quelques kilos, il est déjà entendu qu'il peut également perdre des vitamines et des minéraux indispensables.
Ils peuvent tous deux fournir suffisamment de nutriments pour renforcer le système immunitaire et aider à réguler les problèmes de poids. Mais tout se résume à sa préférence quant à ce qu'il préfère au petit-déjeuner. À part la nutrition, je suppose que le plus important ici est de profiter de l'expérience de manger quelque chose de sain et de savoureux.
En bref:
• La partie germe, son et endosperme du grain est ce qui le rend entier. Ces différents composants expliquent pourquoi les grains entiers sont très sains.
• Les céréales ne contiennent généralement que l'endosperme, éliminant ainsi les avantages et les minéraux qui peuvent être obtenus à partir du son et du germe.
• Les céréales, en revanche, sont très utiles pour quelqu'un qui envisage de perdre du poids.
