Tisane vs thé vert
La tisane et le thé vert sont deux types de thé qui présentent des différences entre eux en ce qui concerne leur préparation, leur goût, leurs utilisations médicinales, etc. La tisane n'est généralement pas fabriquée à partir des feuilles du théier mais c'est une infusion végétale. D'autre part, le thé vert provient du même et du véritable arbre appelé Camellia sinensis. C'est la principale différence entre les deux types.
L'arbre à base de plantes n'est rien d'autre qu'une combinaison d'eau bouillante et de fruits secs, de fleurs ou d'herbes. L'histoire de la tisane remonte à plusieurs siècles. On pense que les Égyptiens et la Chine appréciaient les tisanes il y a plusieurs siècles. En fait, la tisane préparée en Chine est connue sous le nom de lion cha.
Il est important de savoir que les feuilles sont traitées différemment dans la préparation du thé vert. Les feuilles de thé sont généralement cuites à la vapeur et il en résulte une oxydation. D'autre part, la fermentation est le processus utilisé dans la préparation des autres types de thé. On pense que l'oxydation provoquée par la cuisson à la vapeur est moindre par rapport à d'autres types de traitement, y compris la fermentation.
Le thé vert est très populaire dans des pays comme Hong Kong, Taiwan, la Chine, le Japon, l'Inde et la Thaïlande en dehors des autres régions d'Asie du Moyen-Orient. La préparation de la tisane, en revanche, diffère considérablement. Il est fait avec des fruits secs, des fleurs, des feuilles et des graines généralement en versant de l'eau bouillante sur les plantes et en les laissant infuser pendant un certain temps. Enfin, la tisane peut être sucrée après avoir filtré. C'est la procédure suivie dans la préparation de la tisane.
On pense que la tisane est dotée de propriétés médicinales et qu'elle est donc utilisée à des fins médicinales et curatives. Il existe des variétés de tisanes. Certains d'entre eux incluent le thé à l'anis, qui est fabriqué à partir de graines ou de feuilles, le thé Boldo bu en Amérique du Sud utilisé dans le traitement des maux d'estomac, le thé à l'herbe à chat utilisé comme sédatif, le thé à l'aneth consommé pour soulager les maux d'estomac, le thé à l'échinacée utilisé dans la cessation du rhume et de la grippe, etc.
En revanche, le thé vert est brassé avec de l'eau qui n'est pas vraiment bouillante comme dans le cas de la préparation de tisane. Tout comme la tisane, le thé vert est également doté d'innombrables usages médicinaux. On pense que le thé vert est utile dans la lutte contre le cancer et le sida. Il peut également contrôler les niveaux croissants de mauvais cholestérol ou LDL. Il contient également un certain nombre d'antioxydants et de caféine. Dans le même temps, il est réconfortant de noter que le thé vert contient moins de caféine que le café. C'est pourquoi il est recommandé comme un bon substitut au café.
Une certaine attention est requise dans la préparation de la tisane. Cela est dû au fait que certaines des herbes utilisées dans la préparation de la tisane contiennent des éléments qui peuvent provoquer des allergies et peuvent avoir un contenu toxique.
