Le différence clé entre le sulfate de sodium et le sulfite de sodium est que le sulfate de sodium a un anion sulfate composé d'un atome de soufre et de quatre atomes d'oxygène, tandis que le sulfite de sodium a un anion sulfite composé d'un atome de soufre et de trois atomes d'oxygène. De plus, le sulfate de sodium est hygroscopique tandis que le sulfite de sodium est moins soluble dans l'eau comparativement.
Le sulfate de sodium et le sulfite de sodium sont tous deux des composés chimiques inorganiques. Lorsque l'on considère les formules chimiques de ces deux composés, ils diffèrent l'un de l'autre par le nombre d'atomes d'oxygène qu'ils possèdent.