Papier ciré vs papier sulfurisé
Le papier ciré et le papier sulfurisé, également appelé papier parchemin, montrent une certaine différence entre eux en ce qui concerne leur utilisation et leur objectif. Bien que le papier ciré et le papier sulfurisé soient tous deux utilisés dans la cuisson et la cuisson, ils montrent une différence entre eux dans leur fabrication et leur nature. Il est important de noter que les deux types de papier sont utilisés comme couvre-assiettes et également comme emballages de produits alimentaires. Vous constaterez que les deux types d'emballages conviennent pour la conservation au réfrigérateur. Les différents revêtements utilisés dans les processus de fabrication du papier ciré et du papier sulfurisé ainsi que leurs utilisations seront discutés dans cet article avec la différence entre eux.
Qu'est-ce que le papier ciré?
Le papier ciré est également connu sous le nom de papier de paraffine. Le papier ciré est également utilisé dans la cuisson et la cuisson. La cire de paraffine est utilisée comme revêtement pour le papier ciré. Contrairement au papier sulfurisé, le papier ciré est moins résistant à la chaleur. Par conséquent, l'utilisation de papier ciré dans un four peut provoquer de la fumée dans le four. Cela affectera également le goût. Cependant, en ce qui concerne les micro-ondes, le papier ciré est utilisé pour couvrir la vaisselle avec succès. Il est plus approprié que la pellicule de plastique, qui fond, et le papier d'aluminium, qui n'est pas sûr pour une utilisation dans la plupart des micro-ondes.
De plus, le papier ciré n'est pas de nature antiadhésive. La cire est toujours collante en raison de sa propriété innée. En raison de la nature collante de la cire, le papier ciré est utilisé pour étaler la graisse de manière égale sur la casserole. Le papier ciré est moins cher que le papier sulfurisé.
Qu'est-ce que le papier sulfurisé?
Le silicone est utilisé comme revêtement pour le papier sulfurisé. Le papier sulfurisé, ou papier parchemin d'ailleurs, est connu pour montrer plus de résistance à la chaleur que le papier ciré. Bien que les boulangers utilisent les deux types de papier, ils préfèrent davantage utiliser du papier sulfurisé en raison du fait que le papier sulfurisé a un caractère antiadhésif. La caractéristique de l'antiadhésif est plus préférable en pâtisserie et en cuisine. Il est intéressant de noter que le papier sulfurisé est de nature antiadhésive en raison de la présence de silicium dessus. Le papier sulfurisé est plus cher.
Quelle est la différence entre le papier ciré et le papier sulfurisé?
• Le papier sulfurisé, également appelé papier sulfurisé, est connu pour montrer plus de résistance à la chaleur que le papier ciré ou le papier paraffine. En d'autres termes, le papier ciré est moins résistant à la chaleur. C'est l'une des principales différences entre le papier ciré et le papier sulfurisé.
• Le papier ciré et le papier sulfurisé sont également fabriqués différemment. La cire de paraffine est utilisée comme revêtement pour le papier ciré. Le silicone est utilisé comme revêtement pour le papier sulfurisé.
• Le papier sulfurisé a un caractère antiadhésif en raison du revêtement en silicone, mais le papier ciré est de nature collante en raison de l'utilisation de cire dans sa production.
• On peut dire que le papier ciré est moins cher à acheter que le papier sulfurisé.
Images de courtoisie:
- Papier ciré via Wikicommons (domaine public)
- biscuits aux pépites de chocolat sur papier sulfurisé par Jules (CC BY 2.0)
