Jus de fruits vs punch aux fruits
La simple mention de jus de fruits ou de punch aux fruits remplit d'enthousiasme car ces boissons ne fournissent pas seulement beaucoup d'énergie, elles sont également délicieuses. Différentes personnes ont des préférences en termes de fruits qu'elles aiment pour leur jus de fruits, et c'est la raison pour laquelle nous trouvons sur le marché tant de variété dans les jus de fruits ainsi que dans les punchs aux fruits. Mais bon, on avance sans se rendre compte qu'il y a des scores qui ne connaissent pas la différence entre un jus de fruit et un punch aux fruits. Il y en a beaucoup qui traitent le punch comme quelque chose de totalement différent, mais le fait même qu'ils soient spécifiquement appelés punchs aux fruits indique qu'ils contiennent un peu de jus de fruits. Découvrons les différences.
Jus de fruit
L'humanité connaît et apprécie les jus de fruits depuis des temps immémoriaux. En règle générale, le jus de fruit est fait à la maison car il est servi frais et fabriqué à partir de pulpe de fruit écrasée à la main ou avec une sorte de machine fonctionnant à l'électricité. Bien que l'on puisse ajouter du sucre ou du sel selon son goût, le jus de fruit est toujours l'extrait liquide d'un seul ou de plusieurs fruits. C'est le liquide naturellement présent à l'intérieur d'un fruit, et il faut faire macérer ou extraire ce liquide de la pulpe du fruit mécaniquement pour fabriquer son jus de fruit. Cependant, il existe même des jus de légumes en raison de leurs bienfaits pour la santé. Ainsi, chaque fois que vous entendez parler du terme jus de fruit, vous pouvez être sûr d'obtenir un extrait frais de la pulpe d'un fruit.
Punch aux fruits
Punch est un mot dérivé de l'hindi paanch ou panch et signifie littéralement l'ajout de 5 choses pour faire une boisson excitante à partir d'un jus de fruit. Aujourd'hui, le mot punch est devenu générique pour décrire de nombreuses boissons qui peuvent même inclure des boissons alcoolisées. Mais surtout, on entend parler de punch aux fruits qui contient du jus de fruits et bien d'autres choses. Traditionnellement, le punch est servi dans les fêtes et les grands rassemblements, mais on peut également obtenir un punch aux fruits dans un marché. Au fil du temps, les marins ont assimilé le rhum jamaïcain au punch aux fruits et il est devenu très populaire comme boisson alcoolisée.
Ainsi, le punch est en général tout assortiment de boissons qui ont été mélangées, contenant généralement du jus de fruits en petites proportions. Cependant, il existe des punchs aux fruits qui contiennent 100% de jus de fruits mais comme ils sont de fruits différents, on obtient une saveur totalement différente. Une grande différence entre un jus de fruit et un punch aux fruits est que si le jus de fruits est une boisson à base de pulpe d'un seul fruit, le punch est un mélange contenant deux jus de fruits ou plus. Cependant, cette distinction s'estompe à l'époque moderne à mesure que l'on goûte aux jus de fruits préparés avec une combinaison de fruits (goût similaire).
Résumé
Une chose est sûre, vous obtiendrez du jus de fruits lorsque vous achetez une boisson en conserve avec l'étiquette de jus de fruits, mais vous ne pouvez pas être sûr de boire du jus de fruits lorsque vous consommez du punch aux fruits car il peut ne contenir que des saveurs. Ainsi, un punch aux fruits peut aller de zéro à 100% de jus de fruits. Il est courant de voir le pourcentage de jus de fruits mentionné sur la boîte. Une boisson aux fruits (ou un punch aux fruits) peut même prétendre ne contenir aucun jus de fruit mais uniquement des saveurs. Donc, si vous êtes d'humeur à vous nourrir, faites attention de lire les ingrédients sur la bouteille de la boisson aux fruits que vous achetez.
