Smoothie vs Milkshake
Lorsque nous entrons dans des restaurants de restauration rapide, nous trouvons souvent des cartes de menu contenant des noms de smoothies et de milkshakes qui sont proposés aux clients sous forme de boissons froides laitières. Parfois, les mots sont utilisés de manière interchangeable alors que l'un ou l'autre aurait dû être mentionné pour le type de friandise laitière servie aux clients. Cet article tente de mettre en évidence les différences entre un smoothie et un milk-shake en fonction de la présence et de l'absence de certains des ingrédients.
Milk-shake
Une boisson froide qui utilise du lait et de la crème glacée comme ingrédients principaux s'appelle un milk-shake. Un milkshake est toujours sucré avec des saveurs supplémentaires telles que du sirop de chocolat ou de la poudre ajouté à la boisson avant d'être servi. Parfois, des sirops de fruits sous forme concentrée sont également utilisés pour changer la saveur du milkshake. Les milkshakes sont servis dans la plupart des fast-foods et des restaurants avec une grande variété de milkshakes disponibles en fonction des saveurs ajoutées au lait et aux glaces.
Smoothies
Un smoothie est une boisson froide, presque glacée à base de fruits, parfois du lait étant ajouté pour faire la boisson. De nos jours, les légumes sont également utilisés pour faire des smoothies. La glace reste une partie intégrante des smoothies, et pour broyer la glace, les mélangeurs automatiques ou les mélangeurs sont un must.
Quelle est la différence entre Smoothie et Milkshake?
• L'ingrédient principal d'un milkshake est évidemment le lait et la crème glacée, alors que les fruits sont les ingrédients de base des smoothies.
• Les milkshakes ont une teneur en matières grasses plus élevée que les smoothies en raison de la présence de lait.
• Les milkshakes comprennent également des sirops de fruits ou des arômes de chocolat selon le goût de l'individu.
• La teneur en sucre des laits frappés est plus élevée alors que les smoothies contiennent du sucre naturel de fruits, donc ils utilisent moins de sucre lors de leur fabrication.
• De la glace pilée est nécessaire pour faire des smoothies, mais ce n'est pas nécessaire dans le cas des milk-shakes car le lait froid et la crème glacée sont suffisants pour les préparer.
• Le smoothie peut également être fait de légumes.
• Un smoothie est principalement servi frais, alors que le milk-shake peut être juste froid.
