Différence clé - Starter vs Entree
Entrée et entrée sont deux mots souvent utilisés dans le dîner formel complet. Un dîner complet se compose de plusieurs plats ou plats tels que des entrées, un plat de poisson, des entrées, un plat, un plat principal et un dessert. Cependant, la signification des deux mots entrée et entrée peut parfois être très déroutante car ils peuvent avoir des significations différentes en anglais britannique et américain. En anglais britannique, une entrée est le premier plat d'un repas tandis qu'un plat est un plat servi avant le plat principal. Cependant, en anglais américain, une entrée est un apéritif et une entrée est un plat principal ou un plat. C'est la principale différence entre entrée et entrée.
Qu'est-ce qu'un démarreur?
Le terme starter est généralement utilisé en anglais britannique. Il s'agit d'un petit plat servi avant le repas. Il peut également être servi entre deux plats principaux. Il s'agit généralement du premier plat d'un repas et peut être servi chaud ou froid. En anglais américain, cela s'appelle un apéritif.
Les entrées sont généralement servies sur de petites assiettes d'apéritif et comportent de petites coupes de viande, des féculents, des légumes de saison et des sauces. Les aliments comme les soupes, les salades et les soufflés sont généralement servis en entrée. Quelques exemples incluent le pâté de maquereau fumé, les salades grecques, la soupe de cresson, les beignets de crabe, les huîtres cuites à la vapeur et la salade César au poulet. Parfois, le mot entrée est également utilisé pour désigner le hors-d'œuvre, un petit plat léger servi avant le repas.
Qu'est-ce qu'une entrée?
Le terme entrée a essentiellement deux significations. Dans la cuisine française et dans les régions anglophones du monde, à l'exception de l'Amérique du Nord et du Canada, le plat fait référence au plat servi avant le repas principal ou entre deux repas principaux.
Les entrées (au sens français) sont souvent considérées comme une demi-taille des plats principaux et sont plus copieuses que les hors d'œuvres. Ceci est similaire à une entrée en anglais britannique et un apéritif en anglais américain. Un repas peut avoir plus d'un plat. Par exemple, le grand dîner pour dix-huit dans le Book of Household Management de Mme Beeton contient quatre plats principaux: poulet à la Marengo, côtelettes de porc, ris de veau et ragoût de homard. Cependant, les convives ne sont pas censés manger chaque plat.
En anglais américain, entrée fait référence au plat principal d'un repas, qui est le plat le plus lourd et le plus copieux du repas. Il contient généralement du poisson, de la viande ou une autre source de protéines comme ingrédient principal.
Le terme entrée vient de l'anglais du français et se réfère à l'origine à l'entrée des plats de la cuisine à la salle à manger.
Quelle est la différence entre Starter et Entree?
En anglais britannique:
L'entrée est le premier plat d'un repas.
L'entrée est le plat servi avant le repas principal.
En anglais américain:
L'entrée est connue sous le nom d'apéritif.
L'entrée est le plat principal d'un repas.
