La principale différence entre le fumier et la matière organique est que le fumier est une forme de matière organique qui est produite par l'homme, tandis que la matière organique est constituée des composés riches en carbone formés naturellement dans le sol.
Les plantes sont les principaux producteurs primaires de nos écosystèmes. Par conséquent, ils sont importants pour fournir de la nourriture aux autres animaux et participent également au maintien de l'équilibre naturel. Les plantes ont également besoin de nourriture et d'eau pour pousser. Ils dépendent du sol pour leur nourriture, leur eau et leur habitat. Par conséquent, le sol doit être en bon état et la matière organique est nécessaire pour maintenir la qualité du sol. La matière organique est constituée des composés contenant du carbone. Dans le sol, il existe de nombreuses formes de matière organique. En revanche, le fumier est fabriqué par l'homme et contient tous les nutriments essentiels nécessaires à l'amélioration de la santé du sol. Par conséquent, la matière organique et le fumier sont deux terminologies très importantes en biologie des sols et en agriculture.