La principale différence entre l'endosperme et le périsperme est que l'endosperme est un tissu nutritif de la graine qui est de nature triploïde, tandis que le périsperme est un autre tissu nutritif de la graine qui est de nature diploïde.
Les plantes à graines ont deux grandes catégories: les angiospermes et les gymnospermes. Les angiospermes portent des graines fermées tandis que les gymnospermes portent des graines nues. La graine est l'ovule fécondé de plantes à graines qui germe et se développe en une nouvelle plante. Ainsi, il contient l'embryon en développement. Il y a deux tissus nutritifs à l'intérieur de la graine des plantes supérieures. Ce sont l'endosperme et le périsperme. L'endosperme se développe à la suite d'une double fécondation chez les plantes à fleurs en raison d'un événement appelé triple fusion. Il contient des cellules triploïdes. D'autre part, le périsperme provient du nucelle et contient des cellules diploïdes.
