La principale différence entre les substances organiques et inorganiques est que toutes les substances organiques contiennent du carbone comme composant essentiel, tandis que les substances inorganiques peuvent ou non contenir du carbone.
La plupart du temps, les substances organiques contiennent du carbone, de l'hydrogène et parfois de l'oxygène, ainsi que des liaisons CH. Mais la plupart des composés inorganiques ne contiennent pas de carbone, à l'exception de certaines substances telles que les carbonates et les cyanures qui sont classés comme inorganiques pour des raisons historiques (les premiers scientifiques ont appelé ces composés inorganiques). Par conséquent, la principale différence entre les substances organiques et inorganiques réside dans la composition chimique de la substance.
