La principale différence entre une protéine simple et une protéine conjuguée est que les protéines simples sont constituées d'acides aminés liés ensemble pour former une grande molécule, tandis que les protéines conjuguées sont des molécules complexes contenant des protéines simples et des composants non protéiques.
Une protéine est une molécule de biopolymère. Cela signifie; une molécule de protéine contient un certain nombre d'unités répétitives liées à des liaisons covalentes. Ces unités répétitives représentent les acides aminés qui ont été utilisés dans la formation de la protéine. Selon la composition chimique des protéines, il existe deux types de protéines: les protéines simples et les protéines conjuguées.
