Orange vs mandarine
L'orange est un agrume dans le monde qui est aimé par les gens de toutes les régions du globe. Il est à la fois consommé cru et sous forme de jus. Dans de nombreuses cultures, l'orange est utilisée pour faire de nombreux types de recettes et de desserts. Cependant, il ne faut pas supposer que l'orange est un fruit monolithique fondé sur une seule variété. Il existe de nombreuses variétés dans différentes parties du monde et la mandarine est une forme populaire dans le sud-est de la Chine et dans d'autres pays. Le monde occidental connaît principalement les oranges car elles y sont cultivées et n'a pas beaucoup de connaissances sur les mandarines. Il existe des similitudes entre ces deux fruits, bien qu'il y ait aussi des différences dont nous parlerons dans cet article.
La mandarine, bien qu'une seule variété d'orange trouvée dans le sud-est de la Chine, est en elle-même une grande famille avec de nombreux types d'oranges différents tels que les mandarines, Satsuma, Clémentine, Tangor et Owari inclus dans les oranges mandarines. Le fruit de la mandarine peut être facilement épluché en appuyant avec le pouce sur la dépression en haut car le fruit se divise uniformément en plusieurs segments. C'est pourquoi il est plus facile de manger sans avoir à garder des bols ou des assiettes près de chez vous lorsque vous mangez des mandarines. La mandarine est également disponible en conserve, où la moelle blanche est retirée avant la mise en conserve, ce qui peut rendre le fruit amer. Les oranges mandarines sont considérées comme un symbole d'abondance et sont une mascotte chanceuse. Ces oranges sont souvent offertes à des amis et à des parents comme cadeaux car elles sont considérées comme porteuses de chance.
Orange, d'autre part, est également connue sous le nom d'orange douce et est un agrume cultivé dans les climats tropicaux et subtropicaux. Le nom bionomique de l'orange est citrus sinensis, tandis que la mandarine a un nom bionomique de citrus reticulata. Les oranges sont appréciées aux États-Unis et au Brésil, les gens les mangent crues et les consomment également sous forme de jus.
Les oranges mandarines sont cultivées en Chine depuis 3000 ans, mais elles étaient auparavant considérées comme propres à la consommation des nobles uniquement. Parce que les hauts fonctionnaires portaient des robes orange dans la Chine ancienne et que la couleur de la peau des mandarines est orange, le fruit était réservé à la noblesse et cela explique également le nom du fruit. Le fruit a atteint les États-Unis et le monde occidental en général au 19ème siècle seulement.
Quelle est la différence entre l'orange et le mandarin?
• Les oranges sont de forme plus ronde, tandis que les mandarines sont plus plates aux extrémités.
• Les mandarines sont plus faciles à peler que les oranges.
• Les mandarines ont un goût plus plat que les oranges.
• Les mandarines sont originaires du sud-est de la Chine, tandis que les oranges sont cultivées dans tous les climats tropicaux et subtropicaux du monde.
