Croisement vs GM
Les deux, le croisement et le GM, sont des techniques pour produire des espèces génétiquement améliorées, mais il existe un certain nombre de différences entre elles dans leurs processus. Le croisement et le GM sont deux techniques inventées par les humains et nécessitent une implication humaine. Ces deux processus ont à la fois des avantages et des inconvénients. Cependant, ces deux techniques sont largement appliquées aux animaux d'élevage et aux cultures végétales pour produire de nouvelles espèces ou variétés qui présentent de grands avantages par rapport à leurs parents.
Qu'est-ce que le croisement?
Pendant de nombreuses décennies, les scientifiques et les agriculteurs ont utilisé des techniques de sélection croisée pour produire des espèces génétiquement améliorées d'animaux d'élevage et de cultures. Par conséquent, le croisement est considéré comme une technique conventionnelle de génétique. Cette technique est un processus très lent et prend de nombreuses années pour obtenir les résultats finaux. Dans les croisements, les humains sélectionnent intentionnellement deux organismes pour leurs traits spécifiques, qui présentent des avantages certains et font des croisements entre les organismes parents sélectionnés qui ne se sont peut-être jamais croisés naturellement. Ainsi, la progéniture ou l'hybride peut avoir des traits importants des deux organismes parents. Les traits supérieurs que l'hybride est acquis par croisement sont appelés vigueur hybride ou hétérosis. Les animaux comme les bovins et les porcs sont fortement soumis à des croisements afin d'obtenir plus de viande. De nombreux producteurs agricoles utilisent également des techniques de croisement pour améliorer les rendements de leurs cultures et la résistance aux maladies des cultures. Cependant, le principal inconvénient du croisement est que nous ne pouvons pas contrôler le transfert de mauvais traits comme les traits de maladie à l'hybride des organismes parents. Cet inconvénient peut être réduit en rétrocroisant le même hybride avec ses parents.
Vache rouge norvégienne croisée
Qu'est-ce que GM?
GM (Modification génétique) est le processus de modification du matériel génétique d'un organisme par addition, suppression ou modification des segments de son ADN. L'organisme résultant est connu sous le nom d'organisme génétiquement modifié (OGM). Ces OGM sont élevés pour produire des hybrides qui présentent des avantages très nets pour l'homme. Il s'agit d'une technique moderne de sélection avancée utilisée dans le génie génétique et elle permet aux scientifiques d'obtenir des organismes avec des traits souhaitables et également de transférer des gènes entre différentes espèces qui ne se reproduiraient jamais dans la nature.
Ces prunes transgéniques appelées C5 contiennent un gène qui les rend très résistantes au virus de la variole du prunier
GM est plus rapide et capable de faire des changements génétiques qui ne devraient jamais se produire dans les méthodes conventionnelles. Le département américain de l'Agriculture (USDA) a constaté qu'au moins 80% de tous les produits alimentaires des supermarchés américains sont génétiquement modifiés ou contiennent des ingrédients génétiquement modifiés. Les bio-ingénieurs ont appliqué des techniques génétiquement modifiées aux animaux d'élevage pour améliorer leur production de viande, de lait et d'œufs. En outre, ils ont également pu développer diverses vérités OGM de cultures résistantes aux fortes chaleurs, au froid, à la sécheresse, au sel, aux ravageurs et aux maladies virales. De plus, ils ont développé des plantes cultivées qui poussent plus vite et survivent avec moins de produits agrochimiques.
Quelle est la différence entre le croisement et le GM?
• Le croisement est le processus de sélection de deux organismes pour leurs traits spécifiques avec l'implication des humains, tandis que le GM est la technique de modification du matériel génétique d'un organisme par fractionnement génétique.
• Le croisement est une technique conventionnelle utilisée par les agriculteurs depuis plusieurs siècles. Mais les techniques GM sont une technique moderne et récemment inventée par les scientifiques.
• La technique de croisement ne nécessite pas d'équipement moderne et avancé contrairement à la technique GM.
• Les croisements ne nécessitent pas toujours des installations de laboratoire, alors que GM nécessite toujours des installations de laboratoire bien établies.
• Le croisement est un processus lent et prend beaucoup de temps pour obtenir les résultats finaux. Mais GM est une méthode rapide, et les résultats peuvent être obtenus en peu de temps.
Images de courtoisie:
- Vache rouge norvégienne croisée au pâturage par Maribjorke (CC BY-SA 3.0)
- Prunes génétiquement modifiées via Wikicommons (domaine public)
