Picante contre Salsa
La popularité de la cuisine mexicaine augmente de jour en jour aux États-Unis. Après tout, le Mexique est un voisin du sud et un nombre important de Mexicains vivent également aux États-Unis. Cela a conduit à l'acceptation de la cuisine mexicaine dans les restaurants et même les épiceries, aux États-Unis, où l'on peut voir des sauces mexicaines vendues. Deux de ces sauces sont la salsa et la picante. Les deux sont fabriqués à partir de tomates et de piments, ce qui les rend assez similaires en apparence et en goût. Cela porte à confusion car beaucoup les considèrent comme identiques, ce qui n'est cependant pas le cas. Cet article tente de mettre en évidence les différences entre Salsa et Picante pour ces lecteurs.
salsa
Salsa est un mot espagnol qui signifie sauce. S'il est vrai que la plupart des gens pensent à une sauce tomate lorsque la salsa est parlée devant eux, la salsa peut être préparée avec des mangues, des piments, des ananas ou même des pêches, mais la salsa à base de tomates reste la sauce la plus populaire au Mexique. Il peut être fait à la maison ou on peut acheter de la salsa en conserve dans les supermarchés. La façon la plus simple de faire de la salsa est de la préparer avec des tomates, des oignons, des piments et de la coriandre en la laissant non cuite. Cependant, les gens expérimentent beaucoup et il existe des dizaines de façons de préparer des sauces salsa compliquées en ajoutant différents ingrédients et en ajoutant également l'arôme et la saveur de la sauce.
Picante
Picante est un mot espagnol qui se traduit à peu près par chaud ou avare. Cependant, il est difficile de dire si la sauce picante est plus piquante que la salsa si l'on achète du Picante prêt à l'emploi dans une épicerie. Les ingrédients trouvés dans Picante sont similaires à ceux trouvés dans la salsa avec la sauce à base de tomates, d'oignons, de piments, de sel, de sucre et de poivrons, en plus de plusieurs épices. Cependant, ce que l'on remarque, c'est que cette sauce est onctueuse et a une consistance bien plus grande que la salsa. Les ingrédients de Picante sont bien mélangés pour obtenir une sauce onctueuse.
Quelle est la différence entre Picante et Salsa?
• Alors qu'aux États-Unis, la salsa et le picante sont vendus comme des sauces différentes du Mexique, le fait est que le picante reste une variante de la salsa avec les mêmes ingrédients et plus mince que la salsa.
• Picante est un mot qui se traduit par piquant mais on trouve la sauce picante pas beaucoup plus épicée que la salsa.
• La salsa est plus volumineuse que Picante.
• Le mot Salsa en espagnol signifie sauce.
• Il existe des entreprises qui vendent de la Salsa Picante, qui signifie de la Salsa épicée ou chaude.
• La salsa contient des morceaux de tomates et d'oignons alors que les ingrédients sont bien mélangés dans le cas de Picante.
